Весной и осенью каждому ребенку, да и взрослому, не всегда хватает витаминов. Поэтому в этот период нужно есть много фруктов и овощей. Предлагаю вашему вниманию рецепт на завтрак, который будет не только вкусный, но и очень полезный.
Чтобы приготовить витаминный завтрак вам потребуется:
- две столовые ложки изюма;
- половинка яблока;
- половинка банана;
- половинка груши;
- пол стакана фруктового йогурта;
- грецкие орешки, измельченные.
Чтобы изюм стал мягким его нужно залить кипяченой водой или молоком. Это следует сделать за 30 минут до завтрака. Когда изюм будет мягким, в него добавляем хлопья. Хлопья нужно брать не твердых сортов. Нужно следить, чтобы хлопья не очень размокли. Ведь тогда они превратятся в кашу, и таким образом могут испортить блюдо. Ведь не все детки любят еду именно такого вида.
Пол яблока, полгруши, треть банана чистим от кожуры и очень меленько нарезаем. Также можно фрукты положить целиком, но тогда вам придется помочь ребенку сесть приготовленный завтрак в большом количестве. Если малыш не страдает аллергией, можно добавлять любые фрукты. Это могут быть виноград или киви, малина, смородина, черешня или вишня (нужно предварительно убрать косточки).
Далее нужно слить воду или молоко из хлопьев с изюмом. К этой компании добавьте мелко нарезанные фрукты. Далее все ингредиенты нужно заправить пол стаканом фруктового йогурта и хорошо перемешать. Кроме йогурта, в качестве заправки можно также использовать детский творог. Если детки старшего возраста, в блюдо можно добавить еще и сгущенку или сметану.
Очень тщательно нужно измельчить орешки и добавить их к хлопьям.
Возьмите себе на заметку:
- Кукурузные хлопья не только полезные, но и положительно влияют на наш организм. Они имеют свойство предотвратить раковые заболевания;
- Яблоки преобладают свойством предупреждения атеросклероза, снижения уровня холестерина. Яблоки очень полезны и рекомендованы людям заболевшим диабетом;
- При камнях в почках полезно употреблять груши и пить из них соки;
- Для профилактики анемии кушайте вишню, яблоки, малину. Эти фрукты имеют много железа. Для улучшения аппетита можно пить вишневый сок;
- При ревматизме поможет черешня. Она укрепляет сосуды. Также черешня может служить как мочегонное и желчегонное средство;
- Много витамина С содержится в черной смородине. Поэтому ее полезно употреблять при истощении, гипертонии, упадке сил, атеросклерозе.
