Для того чтобы позаботиться о себе, каждому человеку, прежде всего, необходимо обратить пристальное внимание на своё питание и по возможности откорректировать его.
Немалое количество диетологов уверены, что водоросли полезные для человеческого организма независимо от их вида. Обитают водоросли преимущественно в соленой воде, богатой различными минералами.
Но что же в водорослях есть хорошего?
Водоросли обладают уникальным составом, они полны различных минералов и витаминов, необходимых человеку. Водоросли отличаются питательностью, в них содержится йод, витамины группы B, витамин А, Е, аскорбиновая кислота. Для того чтобы восполнить недостаток всех этих микроэлементов в организме, достаточно лишь изредка есть морские водоросли.
Благодаря содержанию в водорослях антиоксидантов, они способны защитить организм, справиться с воспалением в клетках.
Щитовидная железа
К тому же водоросли благотворно влияют на щитовидную железу благодаря содержанию в них йода, без которого поддержание здоровья организма невозможно. А если организм страдает от дефицита йода, защитные функции щитовидной железы снижаются и она увеличивается, из-за чего у человека может развиться зоб.
Водоросли также помогают щитовидной железе вырабатывать гормоны. Однако, если она делает это чрезмерно, то человек может заболеть гипертиреозом. Но чтобы этого не произошло, достаточно лишь иногда включать водоросли в свой рацион.
Польза для кишечника
Что же касается кишечника, на него водоросли также благотворно влияют благодаря сульфатированным полисахаридам и клетчатке в своём составе, без которых перистальтика кишечника будет постоянно нарушаться.
Многие виды водорослей богаты пребиотиками, которые помогают организму бороться с болезнетворными бактериями. А, как правило, здоровый кишечник обеспечивает здоровье и всему остальному организму, защищая пищеварение. Водоросли впитывают в себя кишечные бактерии и выводят их из организма вместе с многочисленными отходами и токсинами.
Включить водоросли в свой рацион необходимо диабетикам, так как они нормализуют сахар в крови благодаря содержанию в них фукоксантина. Клетчатка же, в свою очередь, регулирует уровень глюкозы в крови, что помогает человеку почувствовать себя лучше.
Но недостаточно съесть этот полезный продукт всего лишь один раз для того, чтобы укрепить свое здоровье, водоросли должны быть включены в рацион на постоянной основе.
