Как приготовить жидкий кисель

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Как сварить кисель из крахмала

Удивительное дело, что кто-то не знает, как варить кисель, ведь готовить его проще простого! Да, это для опытных хозяек сварить его — самая проста задача. Вот тем, кто только делает первые шаги на кулинарном поприще — кажется просто невыполнимой задачей. Начав варить, в итоге получается неизвестно что, да еще со слизкими кусочками. Ничего страшного, будем учиться!

Этот старинный русский напиток или кушанье. На Руси его готовили из яблок, вишни, клюквы, черники, смородины. Готовится кушанье путем замешивания крахмала, разведенного в воде. Блюдо, приготовленное из овса, муки или гороха считается самостоятельным вторым блюдом, так как по своей структуре это довольно густое кушанье. Но сегодня будем учиться готовить кисель, как напиток. В отличие от блюд, приготовленных на основе злаков, этот напиток получается жидким, с небольшой густотой.

Приготовленный из ягод или сиропа из компота, напиток имеет приятный сладко-кисловатый вкус, поэтому легко утоляет жажду. Такой напиток, если он не кислый, очень полезен при гастритах, так как он обволакивает стенки слизистой желудка и уменьшает боль. Прежде всего необходимо подготовить жидкую основу. Как правильно это сделать, зависит от того, из чего вы будете готовить напиток. Другим важным компонентом является крахмал, без него никак ягодный или фруктовый напиток не приготовить.

Он бывает картофельным, кукурузным, рисовым, пшеничным. Предпочтительнее для приготовления брать картофельный. Потому что рисовый или кукурузный сделают готовый напиток мутным, а пшеничный, возможно, вы и не найдете на прилавках своего магазина. Густота киселя напрямую зависит от количества крахмала. Для жидкого, которым будет наш напиток, необходимо взять 1 л жидкости воды, сока или компота 2 ст.

Следует помнить о том, что крахмал плохо растворяется в холодной воде. Даже размешав его, в холодной воде он быстро оседает на дно. Поэтому непосредственно перед добавлением к горячей воде, его необходимо предварительно еще раз размешать, чтобы снова получилась однородная взвесь. Чтобы получился вкусный кисель из сухофруктов, надо следовать всем рекомендациям и пропорциям.

Иначе он может получиться водянистым, либо очень сладким или вообще не вкусным. Если у вас не оказалось ни ягод, ни сухофруктов, ни варенья, сварите вкусный напиток из готового продукта в пачке. Сварить кисель из магазинного брикета еще проще. Перелейте туда же раствор киселя из миски. При добавлении перемешивайте одновременно содержимое в кастрюле.

Поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения, постоянно помешивая. Как только кисель начнет кипеть, сразу выключаем огонь. Давно забытое кушанье — кисель из овсяных хлопьев.

Конечно, оно получается не таким жидким и сладким. Зато — это полезное очень кушанье, особенно для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Готовить его немного сложнее и дольше, нежели обычный напиток. Как его приготовить, посмотрите в коротком видео рецепте. Дорогие читатели, как видите, в приготовлении киселя нет ничего сложного. Приготовив однажды по этим рекомендациям, вы поймете все нюансы, и в дальнейшем также быстро и просто можете его приготовить для себя и своих близких.

Приятного аппетита! Помню в детстве бабушка варила молочный кисель с ванилином. Это было необыкновенно вкусно, вот сейчас подумала, надо самой приготовить.

Ну разве сравнится кисель из пачки с тем, что можем приготовить своими ручками?! Кстати, давненько я кисель не готовила, спасибо за напоминание рецептами.

Заодно освежила память пропорциями жидкости и крахмала. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл.

Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Содержание статьи Как правильно варить кисель с крахмалом Сколько крахмала нужно взять на 1 л воды Рецепт киселя из ягод и крахмала Как сварить вкусный компот из сухофруктов Как варить кисель из магазинного брикета Как сварить овсяный кисель из овсяных хлопьев. Воду можно развести соком из ягод, или слить сироп из компота, что заготовили на зиму.

Тогда кисель получится однородным без кусочков фруктов и ягод. При желании из готового компота можно убрать фрукты, откинув их на дуршлаг, тогда кисель получится однородным, или измельчить сухофрукты в блендере и обратно переложить их в компот. Поделитесь статьей в соц. Еще немного интересного: Окрошка на квасе — классический рецепт с колбасой и свежим огурцом. Компот из сухофруктов - как правильно варить, чтобы сохранить витамины. Хлебный квас без дрожжей — как приготовить в домашних условиях.

Топленое молоко в домашних условиях. Предыдущая запись Как варить макароны, чтобы они не слипались после варки. Следующая запись Сырники из творога — классический рецепт на сковороде. Комментариев к статье: 3. А я этот молочный кисель помню с пионерского лагеря. Да, это еще та вкуснятина! Есть, что сказать? Карта сайта Контакты.

Кисель из замороженных ягод

Обзоры Как приготовить кисель: вспоминаем забытый напиток. Почему кисель полезен для нашего организма, как его правильно приготовить, на какие тонкости обратить внимание, в каком соотношении использовать крахмал, а также 3 рецепта. Olga Geraschenko. Вспомните свое детство и самый любимый напиток.

Фруктовый кисель из ягод или варенья и картофельного крахмала

Фруктовый кисель — сладкое десертное блюдо из свежих, сушеных или замороженных ягод или фруктов с добавлением картофельного крахмала. Консистенция киселя зависит от соотношения воды и крахмала в рецепте. Мы рассмотрим классическую технологию приготовления. На всё уйдет около 30 минут. Для киселя подходят любые свежие или замороженные ягоды фрукты : малина, вишня, черника, клюква, яблоки, апельсины. Можно смешивать разные виды, получая уникальный вкус. Замороженные плоды сначала требуется разморозить минут , потом делать по рецепту, используя талую воду тоже.

Как правильно варить кисель с крахмалом

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Кисель, исконно русский напиток. Раньше его готовили очень густым. В основе киселя были ржаные, пшеничные, овсяные отвары. Сейчас для его приготовления чаще всего используют крахмал.

Удивительное дело, что кто-то не знает, как варить кисель, ведь готовить его проще простого! Да, это для опытных хозяек сварить его — самая проста задача.

Как приготовить кисель: вспоминаем забытый напиток

Как варить кисель напоминает нам Ольга Сюткина, историк русской кухни. Древнее русское кушанье — кисель — издавна было непременным атрибутом сказок и песен. Все, оказывается, имеет простое объяснение. Дело в том, что для старой русской кухни характерны именно густые кисели. Картофельный крахмал, как загуститель, вошел в употребление лишь в XIX веке. Но и в те далекие времена, и сейчас в кисель непременно добавляли всякие вкусности — ягоды смородину, клюкву, чернику , яблоки, сливы, вишню, мед, - чтобы сделать его сладким и приятным на вкус.

Кисель — напиток из крахмала и внешней вид киселя напоминает жидкое студенистое желе густой консистенции. Кисель варится из крахмала, желе готовят на основе желатина.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как приготовить кисель из крахмала видео рецепт

Комментариев: 4

  1. boxx_66:

    Заказывала себе и мужу, так вот у меня как у Вас — эффект был примерно через 6-8 дней!

  2. raja:

    Травы хорошие, но давление повышают.

  3. krimka7:

    ЯКТ, вы называете свою щитовидку ” проблемной”. А как врачи называют эту проблему? Это принципиально для Вашего здоровья.

  4. vadim.41:

    Владимир, просто кошмарный ужас!!!!!!))))))