Рыба и другие морепродукты составляют огромную часть полезного и сбалансированного человеческого рациона. Необходимо включать в него такую пищу, ведь она содержит массу полезных веществ, которые очень сложно найти в продуктах иного вида.
Супермаркеты и небольшие магазины предлагают довольно немаленький ассортимент, но с ним есть одна большая проблема: заключается она в качестве выставляемого на прилавок товара.
Почему свежую рыбу просто так не купить в любом магазине?
Зачастую в рыбе из супермаркета, замороженной и даже охлажденной, окажется куда меньше пользы, чем положено. Происходит так из-за толстой корочки, носящей название ледяной глазури.
Недобросовестные поставщики замораживают рыбу в большом количестве воды. В итоге ее конечный вес получается намного больше, чем при качественной заморозке, осуществляемой шоковым методом и не оставляющей глазированной корочки на поверхности продукта.
Покупатель заметно переплачивает, причем немалая доля средств уходит именно на воду, тающую при разморозке; деньги просто утекают в трубу.
Также не всякий магазин соблюдает необходимые правила хранения морепродуктов и рыбы. В результате товар портится прямо при продаже на торговой точке, а цена от этого вовсе не снижается. С другими продуктами нередко случается нечто похожее.
Подпорченная, чрезмерно дорогая или просто невкусная пища, попадая на стол к покупателю, приносит с собой разочарование, досаду и необходимость снова искать толкового продавца.
Как распознать адекватный магазин свежей рыбы в Питере?
Свежесть, натуральность и высокое качество, предлагаемое к покупке по не завышенным ценам, разумеется, могут найтись среди всех представленных на рынке. Чтобы обнаружить их, нужно знать, по каким признакам определить действительно стоящий магазин.
Признаки адекватного магазина довольно просто запомнить:
- честный рассказ о поставщиках, географии закупок у отечественных рыболовов и используемых методах консервации;
- отсутствие долговременного, а то и вовсе любого хранения товара;
- множество иных пищевых продуктов в ассортименте;
- удобная и быстрая доставка по городу и по области.
К примеру, Санкт-Петербургский интернет-магазин «ВкусДоставка» предлагает выгодно и комфортно купить продукты на дом заморозка шоковым путем здесь осуществляется самими рыболовами прямо на судах. Доставляется рыба от поставщиков при заказе, хранить у себя ее магазину не приходится.
Привозят продукты как по Питеру, так и по области с Чудского озера и Ладоги, Баренцева моря и так далее. Помимо этого есть тут и морепродукты заграничного производства из ближайших стран с прославленной рыболовецкой индустрией.
Помимо даров моря «ВкусДоставка» может предоставить и иные товары родом из ближайших областей, чтобы покупатель мог закупить все необходимое для домашней кулинарии в одном месте.
